El próximo lunes 25 de Septiembre retomamos la temporada de conferencias, en el horario habitual -las 20.15- en el salón de actos del Ayuntamiento de Benidorm.
En esta ocasión nos acompaña Juan Luis Cano, más conocido por ser el 50% de Gomaespuma, con la conferencia: «El Humor en la Radio».
Juan Luis nació en 1960 y estudió periodismo, ya desde primer curso colaboraba con algunos periódicos en su redacción. Más adelante dio el salto a la radio, donde a lo largo de su carrera ha recibido numerosos galardones:
4 premios Ondas, 11 premios AMPE de Publicidad, 2 Soles de San Sebastián en apartado Publicidad, 4 premios FIAP (Festival Iberoamericano de Publidad), el Micrófono de Plata, el Micrófono de Oro, Premio Salvador de Madariaga otorgado por la Asociación de Periodistas Europeos, Premio “Juan Fernández Latorre” otorgado por el diario La Voz de Galicia, etc. Premio de la Cátedra de Flamenco de Jerez de la Frontera, Medalla de Honor de UNICEF, Premio ESIC de Comunicación, etc.
Ha publicado varios libros junto a su compañero de Gomaespuma, Guillermo Fesser, y ha publicado 4 novelas en solitario: Hincaíto, La Funeraria, La noche del Aguacero y El hombre que surgió del rimmel, además publicó la biografía de Curro Vázquez bajo el título Pasa un torero.
Ha dirigido y presentado el programa matinal de la cadena M-80 «Arriba España», además de programas de televisión, adaptaciones de guiones para cine y doblaje en películas infantiles, espacios para cine, radio y televisión.
En otra faceta suya, dirige y organiza el prestigioso Festival de Flamenco «Flamenco pa’ Tos».
Por otra parte preside la Fundación Gomaespuma que trabaja con programas de educación infantil para niños en situación de precariedad social y familiar en Nicaragua y Sri Lanka.
Entre sus hobbies: bucear y cocinar… Y si le preguntas de qué equipo es, contestará velozmente: «Del Atleti.»
Os dejamos su famosa receta de la Interpretación del huevo frito:
Meter en un tupper el día anterior unos cuantos huevos de codorniz junto con una trufa. Como la cáscara del huevo es porosa, el aroma de la trufa penetrará en el huevo.
Separar las yemas de las claras, para ello dar un golpe de cuchillo en el huevo y abrir separando la cáscara aprovechando el tajo. Poner el interior del huevo en la palma de la mano y dejar caer la clara entre dos dedos, cuando la yema queda arriba, hacer efecto tijera con los dedos y caerá la clara, quedando la yema en la mano. Reservar las yemas.
Realizar una besamel no demasiado espesa de foie y cebolla e ir echando en el plato de cada comensal de modo que queden en cada uno un par de redondelitos de besamel sobre los que echaremos una yema de huevo de codorniz. Con un soplete quemaremos las yemas. Rallar la trufa sobre los huevos y acompañar con patatas paja como guarnición. La mejor manera de comer esta interpretación del huevo frito es mezclando todo, besamel, yema, trufa y patatas. El triunfo está asegurado. El vino recomendado es uno bueno. En caso de no entender nada de vinos, elegir uno caro, no suele fallar.
Conferencia: «El Humor en la Radio»
Ponente: Juan Luis Cano
Lunes, 25 de Septiembre de 2017, a las 20:15h.
Salón de Actos del ayto. de Benidorm.
Entrada gratuita (con preferencia a asociados)