El próximo lunes 29 de noviembre contaremos con la presencia de D. Paco Torreblanca, maestro Chef pastelero, en el Salón de actos del Ayuntamiento de Benidorm.
Su conferencia llevará por título: “La cocina española y su papel en el mundo” y empezará en el horario previsto a las 20.15 horas.
BIOGRAFÍA
Paco Torreblanca es considerado uno de los mejores Maestros Pasteleros Artesanos del mundo con numerosas distinciones, entre otras la de Doctor Honoris Causa por varias universidades y mejor Maestro Pastelero Artesano de España y Europa.
Paco Torreblanca cuenta con más de 40 años de experiencia y más de 20 premios y reconocimientos en el mundo de la pastelería. El premio al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 1988 y mejor Pastelero de Europa 1990, Doctor Honoris Causa de la Universidad Politécnica de Valencia en Tecnología de Alimentos (2010) y Doctor Honoris Causa de la Universidad Miguel Hernández de Elche en Bellas Artes (2013) son algunos de ellos.
Dentro de su larga trayectoria profesional cabe destacar su creación del pastel de bodas y postres para la boda real de los Príncipes de Asturias, actuales reyes de España (2004), y su participación como juez principal del show gastronómico Deja Sitio para el Postre de Cuatro (2013). También ha sido ponente en numerosos congresos de alto nivel gastronómico a nivel mundial y es autor de más de siete libros de pastelería siendo La Obra de Paco Torreblanca (2003), premiado como el Mejor Libro de Postres del Mundo.
Fuentes:
https://torreblanca.net/
https://escuelatorreblanca.com
Conferencia: “La cocina española y su papel en el mundo”.
Ponente: D. Paco Torreblanca, maestro Chef pastelero.
Lunes, 29 de noviembre de 2021 a las 20.15 h.
Salón de actos del Ayuntamiento de Benidorm.
Entrada gratuita, con prioridad para socios y para patrocinadores.